Nomade

Rosso Costa Toscana IGT

Bottiglie prodotte: 5000
Origine uve: vigna di proprietà
Uve: 100% Cabernet Sauvignon
Vendemmia: manuale inizio Ottobre
Resa: 50 ql/ha
Lieviti: NO
Enzimi: NO
Chiarificanti: NO
Stabilizzanti: NO
Filtrazione: NO
Acidità : 5,5 g/l
Correzione acidità: NO
Controllo temperatura: NO
Macerazione: 14 giorni
Affinamento: 18 mesi in barriques di terzo passaggio
Rame: NO
Alcohol: 14 %
Ph: 3.6
SO2 libera: 25 mg/l
SO2 totale: <40 mg/l

I certificati di qualità di Nomade

 

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